Gawai Dayak, sebuah perayaan tahunan yang meriah dan penuh warna, memperkenalkan kita pada warisan kultural yang kaya dari suku Dayak di Kalimantan, Indonesia. Upacara adat ini, dilaksanakan pada akhir bulan Mei atau awal Juni, menandakan berakhirnya musim panen dan permulaan musim tanam baru. Keunikan dari Gawai Dayak terletak pada serangkaian ritual dan tradisi, di mana setiap elemen memiliki makna simbolis mendalam. Selain itu, perayaan ini juga menampilkan beragam tarian tradisional, musik, dan pakaian adat yang memukau. Meskipun zaman telah berubah dan banyak unsur modern telah masuk, Gawai Dayak tetap mempertahankan keasliannya. Di tengah-tengah globalisasi, upacara adat ini menjadi simbol resistensi budaya dan identitas etnis suku Dayak.

Sebuah tradisi kuno yang masih bertahan di Sumatera Utara, adalah upacara adat makan sirih. Dalam upacara ini, sirih digunakan sebagai lambang penghormatan dan persahabatan. Sirih adalah sejenis tanaman merambat yang daunnya biasa dikunyah. Mengunyah sirih adalah praktek tradisional di berbagai budaya di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Selain itu, sirih juga memiliki makna simbolis dalam budaya Batak. Menurut tradisi, makan sirih menandakan rasa hormat antar tamu dan tuan rumah. Ini bukan hanya sebuah upacara, melainkan juga cara untuk membangun dan memperkuat hubungan dalam masyarakat. Oleh karena itu, upacara makan sirih adalah bagian integral dari kehidupan sosial dan budaya masyarakat Sumatera Utara.